Մաղադանոսը (անգլ․՝ Parsley, ռուս․՝ Петрушка, լատ.՝ Petroselínum) կարոս, ազատքեղ, նեխուրազգիների (հովանոցավորներ) ընտանիքի միամյա կամ երկամյա բուրավետ խոտաբույսերի ցեղ։ Հայտնի է 3 տեսակ մշակության մեջ 1 տեսակ՝ մաղադանոս մշակովի (Petroselínum sativum)։ Ունի 3 տարատեսակ՝ արմատապտղային հարթ տերևային, գանգրավոր տերևայն: Մաղադանոսի տերևները հարուստ են C, PP և B խմբի վիտամիններով, A և K պրովիտամիններով, պարունակում են կալիում: Մաղադանոսը ոչ միայն համ է … Continue reading Մաղադանոս
Այս ձեռնարկը կազմվել է Արհեստական բանականության կիրառմամբ և ներկայացնում է մաղադանոսի, համեմի, սամիթի, ռեհանի, ծիտրոնի և նեխուրի սերմերի ցանքի հիմնական քայլերը։ 1. Մաղադանոս (Parsley) Ցանք: Խնամք: 2. Համեմ (Cilantro / Coriander) Ցանք: Խնամք: 3. Սամիթ (Dill) Ցանք: Խնամք: 4. Ռեհան (Basil) Ցանք: Խնամք: 5. Ծիտրոն, Կորթին (Savory) Ցանք: Խնամք: 6. Նեխուր (Celery) Ցանք: Խնամք: Այս … Continue reading Խոտաբույսերի սերմերի ցանք
Քչերը գիտեն, որ բոլորին հայտնի քացախը նաև լավ կիրառություն կարող է ունենալ այգեգործությունում և սենյակային բույսեր աճեցնելիս։ 1․ Քացախը սերմերի ծլելը արագացնելու համար 9%-անոց քացախը, 1։9-ին հարաբերակցությամբ, բացում են ջրով։ Ստացված լուծույթի մեջ մարլյա կամ այլ կտոր են թրջում և դրա մեջ փաթաթում են մշակվող սերմերը։ Մշակման տևողությունը հետեւյալն է՝ 24 ժամ՝ մաղադանոսի, սամիթի, գազարի, … Continue reading Քացախի կիրառումը բույսեր աճեցնելիս
Ընկուզենու և դրա տերևների նկատմամբ այգեպանները, ոչ անհիմն, զգուշություն ունեն։ Հայտնի է, որ ընկուզենու տակ քնելուց գլխացավ կարող է սկսվել։ Հաստատ է, որ ընկույզն իրոք ալելոպաթիկ հատկություններ ունի՝ արտադրում է որոշակի նյութեր (յուգլոն), որոնք դժվարացնում են այլ բույսերի կյանքը ծառի տակ կամ մոտակայքում։ Տարածված կարծիք կա նաև, որ տերևները բանի պետք չեն՝ ոչ որպես ցանկածածկ, … Continue reading Ընկուզենու տերևների կիրառումը կենցաղում
Կլոր վորդեր կամ Նեմատոդներ (անգլ.՝ Rowndworms, Eelworms, ռուս.՝ Нематвды, լատ.՝ Nematodes) Կլոր որդերը բույսերի ամենավտանգավոր վնասատուներից են։ Դրանք միկրոսկոպիկ ճիճուներ են, որոնք մակաբույծ են՝ հարձակվում են բույսի արմատի, ցողունի եւ տերեւների վրա, սնվում են բույսի հյութերով, ինչը հյուծում է բույսը, խաթարում է արտաքին տեսքը, նվազեցնում է բերքը, հաճախ նաև հանգեցնում մահվանը: Պայքարը կլոր որդերի դեմ … Continue reading Կլոր որդեր
Քիմիոնը [Քիմոն, Ճապուռ, Զիրե](անգլ․՝ Caraway, Persian cumin, ռուս․՝ Тмин, Кмин посевной, Индийская зира, լատ․՝ Cárum cárvi) նեխուրազգիների (հովանոցավորներ) ընտանիքի երկամյա կամ բազմամյա խոտաբույսերի ցեղ է։ Քիմիոնը բուրավետ և անուշաբույր խոտաբույս է: Սերմերը բույսի ամենաշատ օգտագործվող մասն են՝ օգտագործվում են որպես համեմունք, սակայն բույսի բոլոր մասերն են ուտելի: Քիմիոնի սերմեր աճեցնելը որոշակի համբերություն է պահանջում, քանի … Continue reading Քիմիոն
Բանջարանոցը պլանավորելիս կարևոր է իմանալ յուրաքանչյուր բույսի պահանջներն ու հատկանիշները։ Կարևոր է նաև որ բույսերն իրար չխանգարեն։ Հասուն վիճակում բույսի մոտավոր բարձրությունն իմանալը կօգնի միմյանց նկատմամբ ճիշտ տեղաբաշխել տարբեր տեսակի բույսերը՝ այնպես, որ բարձրահասակները չստվերեն ցածրահասակներին։ Բույսիանվանումը Հասուն բույսի բարձրությունը [սմ] Հեռավորությունըմիմյանցից [սմ] Միջշարայինտարածությունը [սմ] Առվույտ, Alfalfa, Люцерна посевная 91 15-30 90-100 Արախիս, Peanut, Арахис … Continue reading Այգում բանջարեղեն աճեցնելու ուղեցույց
Բանջարեղեն (անգլ․՝ Vegetable, ռուս․՝ Овощи) են կոչվում այն խոտաբույսերը, որոնց հյութալի մասերը՝ տերևները, ցողունները, արմատները, սոխուկները, պտուղները, ընձյուղները օգտագործվում են մարդու սնունդում կամ անասնակեր են։ Բանջարեղենի հիմնական խմբերն են՝ Արմատապճղավորներ, որոնք հիմնականում աճեցվում են արմատներն ուտելու համար (Ճակնդեղ, Բողկ, Գոնգեղ, Ամսաբողկ, Գազար, Վայրի գազար, Արմատային մաղադանոս, Ստեպղին, Շաղգամ, Նեխուր արմատային ․․․) Պալարապտղավորներ, որոնք հիմնականում աճեցնում … Continue reading Բանջարեղեն
Բանջարեղենի մեծ մասին 6-8 ժամ ուղիղ արեւի լույս է անհրաժեշտ։ Սակայն, կիսաստվերում (3-6 ժամ արեւի ուղիղ ճառագայթներ) բարեհաջող աճողներ էլ կան։ Ի դեպ, ոչ մի միրգ կամ բանջարեղեն չկա, որ նորմալ աճի լրիվ ստվերում։ Կիսաստվերում լավ աճող բանջարեղեն Հազարը (lettuce), Ճարճրուկը (arugula), Գանգրակաղամբը (Քեյլը) (kale) և Շվեյցարական մանգոլդը, (swiss chard) լիովին կբավարարվեն օրական 3-4 ժամ լիարժեք … Continue reading Ստվերադիմացկուն բանջարեղեն
Գազարը կամ ստեպղինը (անգլ․՝ Carrot, ռուս․՝ Морковь посевная, լատ․՝ Daucus carota subsp. sativus) լայնորեն տարածված, նեխուրազգի, երկամյա արմատապտուղ է։ Գազար աճեցնելը Գազարը ցրտադիմացկուն է, սերմերը կարող են ծլել օդի +3…+4 °C աստիճանից սկսած, իսկ ծիլերը կարող են դիմանալ -3…-4 °C ցրտահարությանը։ Վաղ գարնանը ցանելու ժամկետը որոշելիս, պետք է հաշվի առնել, որ +3…+4 °C – ին … Continue reading Գազար